みなさん、こんばんは！
和食ライフスタイリストmarieです＾＾

突然ですがみなさんは、
「大豆100粒運動」ってご存知ですか？

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

始めて聞かれる方も
多いかもしれませんが・・

料理関係の方ならみなさんご存知の、
辰巳芳子先生が代表の一般社団法人の活動なんです＾＾

その名の通り
大豆に関する活動なのですが、

子どもたちが両手いっぱいに
大豆を置いた数が100粒ということから
ネーミングされたそうです。

　

今回の京都での活動は、
京都府立農芸高等学校にて行いました♪

　

1年を通して大豆を畑で育てるところから、
収穫し、販売、または手作り豆腐で食べる、
という内容です。

　

　

さすが農芸高校のみなさんですよね！

　

畑で作るところからは
さすがにできないな〜と関心でした。

京豆腐屋さんも豆腐マイスターさんも
たくさんこられていて、
分かれた4グループとも全部成功して
大盛り上がりで終了しました( ^ω^ )！

　

　

生徒様からは
下記の素敵な感想をいただきました！
高校生とは思えないほどの内容も！！！

　

私の高校時代とは大違いで
大人だなあ〜とここでも感心でした。

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※アンケート一部抜粋

・次の講習はいつかなと、考えるぐらいとても楽しかった。
　貴重な時間をありがとうございました。

・ダイズに関心のない人でも、この講座を受講すれば、
　ダイズや農業に興味を持てるようになると思った。
　将来、若い農業経営者が増えるかもしれないと思った。

・ダイズ栽培は無理かもしれないが、
　豆腐作りの講習は普通科の高校にも広めてほしい。

・農業に関連する仕事に就くため、
　京都の大豆生産を盛り上げていきたい。

・将来ダイズを育てることになれば、学んだ知識を活かしたい。

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やっぱり食育って良いですね♪

楽しいし、やりがいがあるし、社会貢献を感じます！
こういうのも大切にしていきたいですね☆
※参加者全員無償の活動です。

　

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料理初心者・講師初心者から食育講師、
フリーランス講師になりたい方向けに。

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